Opus One, Napa Valley, Kalifornia, Usa

Lucien Sionneau, Winemaker słynnego Château Mouton Rothschild i syn Roberta Mondaviego Timothy, wspólnie stworzyli i wprowadzili na rynek nowe wino. Był to rok 1979. Dwa lata później skrzynka wina z winiarni Roberta Mondaviego osiągnęła rekordową cenę 24.000 dolarów na aukcji i była najwyższą ceną jakąkolwiek zapłacono za wino z Kalifornii. W 1982 Robert Mondavi i Baron Philippe de Rothschild zaczęli projekt etykiety. Partnerzy zgodzili się wybrać nazwę łacińskiego pochodzenia dla spółki typu joint venture, by łatwo ją rozpoznać w obydwu językach angielskim i francuskim. Baron Philippe ogłosił i nadał nazwę,,Opus" mając na myśli muzyczne wyrażenie oznaczające pierwsze arcydzieło kompozytora. Dwa dni później zaproponował dodatkowe słowo i powstał ,,Opus One ". Roczniki 1979 i 1980  zostały ujawnione jednocześnie w 1984 roku jako pierwsze wprowadzone na rynek. ,,Opus One,,  został wtedy uznany pierwszym, najlepszym winem Ameryki, ustalając ceny wina za butelkę w wysokości 50 i więcej dolarów. Dziś ceny ,,Opus One,,  dochodzą do kilkuset dolarów za butelkę, a wino jest uznawane nieprzerwalnie za jedno z najlepszych. Rocznik 2010 stworzy z pewnością ciekawą historię Opus One. Był to dość wymagający rok z przeplatanymi warunkami pogodowymi ale profesjonalizm i wiedza osób tworzących te wspaniałe wino doprowadziły do końcowego sukcesu. Głęboki kolor granatu, aromaty jeżyn, śliwek, orzecha laskowego, oliwy z oliwek, kakao i suszonych wiśni. Wyczuwalne niuanse gorzkiej czekolady, czarnej lukrecji i ziół. Wino historia.