IL Bruciato Guado al Tasso Marchesi Antinori

Il Bruciato został po raz pierwszy wyprodukowany w 2002 roku w jednym z najtrudniejszych roczników w historii posiadłości Guado al Tasso. Wino jest nowoczesną interpretacją wyjątkowego terroir Bolgheri, wytwarzanego ze starannie wyselekcjonowanych winogron Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah z winnic Guado al Tasso. Skład geologiczny gleby jest zróżnicowany, co wpływa na strukturę i złożoność wina. Posiadłość Guado al Tasso znajduje się w małym, ale prestiżowym Bolgheri DOC, na wybrzeżu górnej Maremmy, około sto kilometrów na południowy zachód od Florencji. Ta apelacja ma stosunkowo niedawną historię, DOC Bolgheri została zatwierdzona w 1995 roku i od tego czasu stała się uznanym na całym świecie punktem odniesienia dla włoskiej i międzynarodowej sceny winiarskiej. Posiadłość zajmuje obszar 320 hektarów (790 akrów) porośniętych winoroślą, położoną na pięknej równinie otoczonej falistymi zboczami, znanymi ze względu na swój szczególny kształt jako „Amfiteatr Bolgheri”. Winnice są sadzone w Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot i Vermentino. Pobliskie morze zapewnia łagodny klimat ze stałą bryzą, która łagodzi upały latem i łagodzi surową zimową pogodę, utrzymując czyste niebo i wysoki poziom nasłonecznienia.