Freemark Abbey Chardonnay, Napa Valley

Trudno jest rozpocząć rozmowę o długiej historii opactwa Freemark, która rozpoczęła się w XIX wieku, bez przechodzenia od razu do osądu w Paryżu. Ta doniosła chwila w 1976 r. Pomogła postawić kalifornijskie wino na międzynarodowej arenie uznania, kiedy to wina zostały włączone do "ślepego" konkursu degustacyjnego z kilkoma czołowymi producentami czerwonego Bordeaux i białej Burgundii. W rzeczywistości opactwo Freemark było jedyną kalifornijską winiarnią, która miała zarówno białe, jak i czerwone wino w konkursie. Wraz z butelkami z dziesięciu innych kalifornijskich winnic, wina Freemark Abbey zostały wybrane do degustacji ocenianej we Francji przez jej organizatora, angielskiego handlarza winem Stevena Spurriera. Kiedy były wyniki, Freemark Chardonnay z 1972 roku wyprzedził zarówno grand cru, jak i premier cru Burgundy Chardonnay. A czerwone i białe Napa Valley zajęły szokujące pierwsze miejsce w każdej kategorii. Reszta, jak mówią, to historia. Ale było wiele historii, które doprowadziły do ​​tej paryskiej degustacji w latach 70.