Château Carbonnieux Grand Cru Classé, Pessac-Léognan, Bordeaux Blanc

Chateau Carbonnieux ma długą i bogatą historię w Bordeaux. Jest to jedna z najstarszych posiadłości w całym regionie, której historia sięga XII wieku! Pierwotny zamek został zbudowany po raz pierwszy w latach wojny stuletniej. Można to łatwo zauważyć, patrząc na unikalny projekt, który zawiera niezliczone historyczne cechy z tego okresu. Przeskakując do nowoczesności dla Chateau Carbonnieux, po zakończeniu II wojny światowej Chateau Carbonnieux był w złym stanie. W tym czasie pozostało tylko 29 hektarów winorośli. Pierwotny zamek był niezamieszkany od pierwszej wojny światowej i również był w złym stanie. Sprzęt do produkcji wina był praktycznie zniszczony. Po zakupie nieruchomości przez rodzinę Perrin, na czele której stał Marc Perrin, odnowiono całą posiadłość i ponownie obsadzono dużą część winnicy. Piwnice zostały odnowione w 1990 roku. Obecnie Chateau Carbonnieux jest zarządzany przez jego dwóch synów Erica Perrina i Philiberta Perrina. Chateau Carbonnieux ma równie historycznych sąsiadów. W rzeczywistości znajdują się one w pobliżu Chateau Haut Bailly i Chateau Smith Haut Lafitte. Żwirowa winnica Pessac Leognan w Chateau Carbonnieux jest obsadzona czerwonymi i białymi winogronami. Co ciekawe, Chateau Carbonnieux jest jedną z nielicznych winnic w Bordeaux, które nadal uprawiają nasadzenia wszystkich 5 czerwonych odmian wina Bordeaux