Stonestreet Estate Vineyards Cabernet Sauvignon

Historia Winnice Stonestreet Estate to opowieść o wizji rodziny, której celem jest pokonanie ograniczeń uprawy winorośli w Kalifornii. Jess Stonestreet Jackson i Barbara Banke założyli posiadłość w 1995 roku, a ich syn Christopher Jackson i jego żona Ariel kontynuują dziedzictwo - a drugie imię „Stonestreet” jest teraz przekazywane z ojca na syna przez trzy pokolenia. Stonestreet jest jedną z najbardziej ekspansywnych i wielopłaszczyznowych winnic górskich na świecie i produkuje charakterystyczną kolekcję win z jednej winnicy - mocne Cabernet Sauvignon, uduchowione Chardonnay i elektryczne Sauvignon Blanc. Rodzina Jacksonów działa jako zarządcy ziemi, opiekując się górską posiadłością o powierzchni 5500 akrów, która góruje wysoko nad Doliną Aleksandra, w paśmie górskim Mayacamas. Geologiczna różnorodność góry, która zawiera więcej typów gleby niż cała Francja, nadaje owocom silną charakterystykę mineralną, podczas gdy wyzwania związane z uprawą na wysokości dają mniejsze, bardziej skoncentrowane skupiska jagód. Winiarz Lisa Valtenbergs stosuje rzemieślnicze praktyki winiarskie. Wiedząc, że zrozumienie złożoności posiadłości zajmie więcej niż jedno pokolenie, Jess Jackson stwierdził w szczególności: „Stonestreet ma być jednym z najwspanialszych terenów winnic wszechczasów”. Jako drugie pokolenie, Christopher i Ariel budują na tym spuściźnie, popychając je naprzód z coraz głębszym zrozumieniem tej inspirującej posiadłości.