Château Pontet-Canet, Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux 1998

Alfred Tesseron i jego zespół, którym kieruje Jean-Michel Comme, régisseur (zarządca winnicy) w Pontet-Canet od 1989 r., Całkowicie zmienili zarówno winnicę, jak i tożsamość Château Pontet-Canet. Pomijając konwencjonalne techniki uprawy winorośli na rzecz metod organicznych i biodynamicznych, pozwoliły terroir odzyskać swoje początki; winorośle wydają się wyzwolone, a winogrona nigdy nie były piękniejsze. Wina z Pontet-Canet rozwinęły się tak bardzo, że są obecnie jednymi z najbardziej prestiżowych w Bordeaux.

W 2004 roku, roku pierwszej próby biodynamicznej, która odbyła się na 14 hektarach, wina były promienne, mocniejsze i jaśniejsze. Alfred namawiał Jean-Michela, aby poszedł dalej. Winnica została w pełni przekształcona w rolnictwo biodynamiczne.

Wina z Château Pontet-Canet uzyskały certyfikat ekologiczny Ecocert i certyfikat biodynamiczny od Biodyvin w 2010 r. I Demeter w 2014 r.