Carruades de Lafite, Pauillac, Bordeaux 2001

Carruades to drugie wino etykietowe produkowane przez Chateau Lafite-Rothschild.Po fermentacji i maceracji wina są degustowane, selekcjonowane i łączone zgodnie z ich różnymi właściwościami. Ten krok jest bardzo ważny, ponieważ kształtuje różnicę między wspaniałym „Lafite” a drugim winem „Carruades de Lafite”. Wina spuszczane są do dębowych beczek. Do starzenia Lafite używamy w 100% nowych beczek. Rok później te same beczki zostaną użyte dla Carruades .Drugie wino Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite, ma podobne cechy do Grand Vin, ale ma własną osobowość związaną z wyższym udziałem Merlot i określonymi poletkami używanymi do produkcji Carruades. Nazwa pochodzi od płaskowyżu Carruades, grupy działek nabytych w 1845 roku tuż obok winnic na wzgórzu Château.