Châteauneuf du Pape Domaine de Pignan 1997

W 1855 r. na czele Domaine twórcami posiadłości byli pan Pécoul Antoine i jego żona Sophie.W tym czasie działalność ograniczała się do potrzeb rodziny, sprzedaż w butelkach nie była jeszcze praktykowana.Kupili łącznie 5 hektarów, położonych w pobliżu zamku Papieży na zboczu wzgórza. Dziś uprawia sie winorośla z poszanowaniem tradycji wsłuchując się w naturę.W okresie letnim w regionie jest dużo upałów, ale przez cały rok jest też dużo wiatrów Mistral, który ma naturalne działanie antybiotyczne dla winorośli. Terroir jest niezwykły: piasek, wapień, czerwony piaskowiec i słynne toczone otoczaki. Przeciętny wiek winorośli to 60-80 lat, w tym trzystuletnie hektary.