WineCenter - zapraszamy do naszego salonu w Szczecinie.
Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Beerenauslese Zobacz większe

Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Beerenauslese

Bogate złoto z zielonkawymi refleksami. Wosk pszczeli i banan, kandyzowane owoce, suszona morela, trochę muszli ostryg, algi kombu, mentol, majeranek, suszona morela. Bardzo miękki atak w ustach, średnia gęstość ekstraktu, intensywnie lepka, stosunkowo dojrzała kwasowość, bogata słodycz, okrągła i rozpływająca się, bardzo charakterystyczna przyprawa, igły sosny. Wino niczym nektar.

Więcej szczegółów

Cena po zalogowaniu

  • Wysyłka tego samego dnia
  • Darmowa dostawa od 500zł
  • Gwarancja najwyższej jakości win
Masz pytanie? Zadzwoń!
Telefon +48 882 190 130
+48 602 499 960
Godziny pracy infolini Pon. - So.: 10:00 -18:00

Napisz do nas

Email: pkalinski@winecenter.pl

Opis

Styl słodkie / deserowe
Kolor białe
Rocznik 2006
Kraj Niemcy
Region Mozela
Apelacja Mosel
Szczepy Riesling
Format 0,375 L
Winnica Weingut Selbach - Oster

Więcej informacji

Selbach-Oster uprawia 21 hektarów na jednych z najlepszych, stromych zboczy Mozeli: 98 procent uprawia Riesling, 2 procent Pinot Blanc. Wiele z ich winnic nie jest szczepionych, niektóre mają nawet 100 lat, a te czcigodne winorośle dają bardzo aromatyczne owoce - małe, soczyste jagody o grubej skórce. Ich koncentracja na jakości zaczyna się od niskich plonów i skrupulatnej dbałości o każdy szczegół uprawy winorośli, co pociąga za sobą ogromną ilość ciężkiej pracy fizycznej - szczególnie na stromych zboczach. Jest to szczególnie ważne podczas zbiorów, kiedy zbierają winogrona ręcznie na wielu stromych zboczach. Fermentacja, przeważnie dzikimi, rodzimymi drożdżami, odbywa się w zimnych piwnicach, co pozwala zachować delikatny, różnorodny aromat i kruchość soku. Połowa ich win dojrzewa w dużych, starych dębowych beczkach („Fuder”), które nie nadają winu drzewnego posmaku, ale pozwalają mu oddychać i dojrzewać. W zależności od tego, co daje Natura, Selbach-Oster produkuje wina Riesling, od całkowicie wytrawnych, do słodyczy win deserowych, od eleganckich i delikatnych po bogate i złożone. Bez względu na stopień wytrawności lub słodyczy, wszystkie wina charakteryzują się nieskazitelną mineralnością ze stosunkowo niewielką ilością alkoholu - jest to wzór wielkiego Mosel Riesling.

Produkty powiązane

Strona jest przeznaczona dla pełnoletnich użytkowników.

Czy masz ukończone 18 lat?