Gevrey Chambertin Les Champs Remy

W pierwszym przypływie młodości ich kolor to jasny rubin, przechodzący w głęboki karmin ciemniejący z wiekiem. Truskawka, morwa, fiołek i róża uzupełniają bukiet spontanicznych aromatów. Lukrecja, skóra i futro, z nutami dziczyzny i podszycia to aromaty w dojrzalszych rocznikach. Na na podniebieniu zachwycają jędrną strukturą, aksamitnymi taninami i delikatnością. Te wina są wszystkim, czym powinna być wielka Burgundia: pełne- treściwe, potężne, bogate i mięsiste. Mają zarówno ciało, jak i ducha. Młodsze roczniki są bardziej owocowe, także pijalne ale te wielkie burgundy potrzebują czasu by dojrzeć.