Podczas degustacji tego wina, które jest bardzo wytrawne i długo utrzymuje się na podniebieniu, dominują aromaty składników mineralnych oraz cytryny i grejpfruta. Z biegiem czasu wino to będzie stawało się coraz bardziej złożone, co daje mu ogromny potencjał do udoskonalenia, dlatego może (i powinno) być przechowywane przez kilka lat w piwnicy.
Styl | wytrawne |
Kolor | białe |
Rocznik | 2018 |
Kraj | Francja |
Region | Alzacja |
Apelacja | Grand Cru |
Szczepy | Riesling |
Format | 0,75 L |
Winnica | Leon Baur |
Początki domu sięgają roku 1731, na 7 lat przed jego oficjalnym powstaniem, kiedy to Jean-Jacques Baur kupił swoją pierwszą 48-arową działkę w małej dzielnicy zwanej Stribicher, położonej w Grand Cru Eichberg. Niewielka posiadłość była przekazywana z pokolenia na pokolenie i składa się obecnie z 10 hektarów podzielonych na 37 działek. Dom Léon Baur, założony w 1738 roku, prowadzony jest przez Jean-Louis Baur i jego córkę Caroline. Alzackie wina dojrzewają w drewnianych kadziach starych piwnic, znajdujących się pod murami wioski. Jednak posiadłość jest zwrócona w kierunku postępu, między innymi dzięki inwestycji w nowoczesny sprzęt do produkcji wina.
Strona jest przeznaczona dla pełnoletnich użytkowników.
Czy masz ukończone 18 lat?