Echo de Lynch-Bages, Bordeaux, Pauillac, Grand Cru Classé

Château Haut-Bages Averous i Echo Château Haut-Bages Averous, to nazwa dawnej posiadłości Pauillac nabytej przez André Cazesa, która od 1976 roku była drugim winem tej domeny. Został przemianowany na Echo de Lynch-Bages od rocznika 2008, aby potwierdzić jego związek z Grand Cru Classé. Jego nazwa Echo odnosi się do nimfy z mitologii greckiej, która została pozbawiona mowy przez Herę jako kara za odwrócenie jej uwagi, kiedy Zeus pragnął zadawać się z pięknymi śmiertelnikami. W związku z tym, chociaż Echo de Lynch-Bages nie jest pierwszym, który zabiera głos, podziela elegancję i charakter pierwszego wina. Echo charakteru pierwszego wina podobnie jak jego starszy brat, Echo de Lynch-Bages wykazuje charakterystyczny smak, aromat i długość win Pauillac. Jako echo pierwszego wina, otrzymuje taką samą troskę i uwagę od winorośli po piwnice. Jest to wynik selekcji najmłodszych winorośli Lynch-Bages i określonych poletek, które stanowią od 25 do 40 % zbiorów, w zależności od rocznika. Echo de Lynch-Bages jest krągłe, miękkie i uwodzicielskie w swojej młodości, z wyjątkowym potencjałem wieku butelkowego.