Honig Cabernet Sauvignon, Napa Valley

Winnica Honig została założona w 1964 przez Louisa Honig w Rutherford w sercu Napa. Wino to zostało stworzone w 83% z Cebrnet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 4 % Merlot, 3% Cabernet Franc. Bardzo mocno skoncentrowane czerwone wino wytrawne o głębokiej purpurowej barwie z aromtami jeżyn, czerwonych śliwek, malin z nutami żurawiny, czarnej herbaty oraz nasion kolendry. W ustach potężne, dobrze zbalansowane z jedwabistym, długim finiszem. Leżakowało przez 18 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego.